Egalement désignée sous le nom de foire de la Pierre-Levée, la foire de la Saint-Luc, initiée au XII^e siècle, groupait les marchands venus parfois de loin, autour du célèbre dolmen et le temps de quelques jours d'automne.

Si Poitiers connut d'autres foires dont la création remonte à des dates lointaines, notamment la foire aux lépreux constatée en 1267 et la foire au lard, en 1081 et grouillant le jeudi saint devant la cathédrale, la foire de la Saint-Luc, qui se déroulait encore au XX^e siècle, existait déjà au XII^e siècle, l'historien...