Se déroulant dans plusieurs communes et notamment à Melle, la bachelerie était la fête des jeunes hommes à marier, le capitaine, élu, ayant la charge du pré Bachelier et devant offrir repas et bal pour la Pentecôte.

On ignore quand et par qui cette fête fut instituée, mais elle fut toujours exactement servie. On sait seulement par tradition que le fondateur, auquel on ne donnait d'autre nom que celui de Bachelier, avait de grands biens, qu'il en légua une partie au prieuré de Saint-Pierre de Melle, ordre de Saint-Benoît...

La bachelerie de Châtillon commençait le dernier vendredi du mois d'avril à midi. Les jeunes gens de la ville et ceux de la petite paroisse de Saint-Jouin qui en est comme le faubourg, composant deux troupes de bacheliers, vêtus élégamment, l'épée au côté...